와플대학 이용약관

개인정보수집 및 이용에 대한 안내

* 표시는 필수 입력사항입니다. 반드시 입력해주세요.

- -
@
주소

공지사항

창업자를 위한 1대1 맞춤 커피 교육^^

  • 작성자 와플대학관리자
  • 작성일19-06-09 13:23
  • 조회169회
  • 댓글0건

본문


이번에 오픈하는 지점의 매니저님의 커피 교육이 남산에서 있었습니다.

숙련된 강사님과의 1대1 맞춤교육이었습니다. 1대1 고액과외 수준이라고 생각하시면 됩니다.

 

a301e8388339100e480d28963088153d_1560053529_9717.JPG

먼저 오전에는 커피 이론교육이 있었습니다.
주로 와플대학 커피의 원두에 대한 설명과 에스프레소 특징에 대한 강의였습니다.


a301e8388339100e480d28963088153d_1560054092_4239.jpg 


오후에는 에스프레소를 직접 추출하는 시간을 가졌습니다.

반복 또 반복. 2시간 정도 에스프레소를 추출했답니다^^


a301e8388339100e480d28963088153d_1560053532_5289.JPG

a301e8388339100e480d28963088153d_1560053533_5466.JPG

a301e8388339100e480d28963088153d_1560054143_9453.jpg


우유스팀(거품내기)은 위험하기도 하고 어렵기도 했습니다.

우유스팀 역시 2시간동안 반복했습니다.

반복교육을 통해서 점점 숙련되는 수강생들^^

a301e8388339100e480d28963088153d_1560054145_0537.jpg

a301e8388339100e480d28963088153d_1560053537_2832.JPG
 

이렇게 테스트로 만들어진 아메리카노와 카페라떼 중에서
강사님이 만든 것이 제일 깊고 풍부한 맛이 나고 맛있더라구요.
같은 원두로 만들었는데 만드는 원리에 따라서 맛이 달라질 수 있다는 것을 느꼈습니다.


와플대학의 교육시스템은 체계적이고 모두를 프로로 만들어준답니다~♡